“开江喽！”，伴随着渔把头洪亮吆喝声，上百斤开江鱼被抬到现场，数十名身着中国东北传统渔猎服装的大汉一字排开，对着最大的头鱼举行祭祀仪式，随后近百名萨满祭祀晃动着腰铃，跳起祭祀祈福的舞蹈。仪式结束后，上百斤开江鱼被放入两口直径超过1.5米的大锅中现场炖煮，不一会儿沁人心脾的鱼汤便已出锅，被分给现场的游人。
据史料记载，中国东北地区祭祀开江的渔猎活动可追溯到一千多年前的辽代，为每年新年过后的渔猎活动进行祈福。近年来，中国北疆大力发展旅游产业，松花江开江节、黑龙江开江节和乌苏里江开江节等传统文化和旅游资源相结合，这些活动已成为黑龙江省文旅产业的又一特色。
据哈尔滨市道里区相关负责人介绍，为了让中外游人更好地体验中国东北地区的传统渔猎文化，本届开江节增设了“赫哲族渔村”、鱼牌祈福区等十大主题的特色互动体验区，更好地为游客展示中国北疆的旅游资源。(完)